La plantothèque est constituée d’une collection de plantes d’autres régions du monde, plantes insolites, plantes méconnues, plantes à usage, avec un intérêt particulier pour les aromatiques, comestibles et médicinales.
Les plantes ont beaucoup à offrir et nous connaissons peu les pépites végétales des autres cultures et continents.
Quelques régions du monde à explorer par la connaissance des plantes qu’on y trouve :