Coix lacryma-joby
Famille : Poaceae
Herbe à chapelets, Larmille, Herbe collier…
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Graminée ornementale vivace cultivée en annuelle sous nos latitudes originaire d’Asie.
Exposition ensoleillée à mi-ombre, dans tout type de sol à garder frais (arroser si sécheresse).
Donne des graines dures, brillantes, ressemblant à des larmes, vertes au départ virant au noir à maturité puis au gris pourpré nacré en séchant. Très belles et naturellement percées, ces graines à l’apparence de perle sont utilisées depuis très longtemps pour fabriquer des chapelets, toutes sortes de bijoux et amulettes. La récolte des graines se fait à partir d’octobre.
Riche en protéines et sans gluten, sa culture ancienne comme alimentaire revient au goût du jour. Elle est également utilisée dans les médecines traditionnelles chinoise et laotienne.